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锅包肉 - 食物語 新馬版テキスト・情報保存庫

时化灵而生。光绪年间,哈尔滨滨江道衙门官厨郑兴文为迎合外国宾客——尤其是俄罗斯客人的口味,将本是咸鲜的焦烧肉条改成酸甜口,创制了锅包肉。 在道台府内,锅包肉化名“郭保友”同形形色色的外宾人物打交道,逐渐成为了以优雅待人的恭谨绅士

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