セロリとゆり根炒め（キュイディメ） - 千花模様　～金雀枝のめも帳～

の。 　この料理は食感もさることながら、その薬効も広く知られている。セロリもゆり根も、現代中国医学では重要な生薬で、食欲増進、血圧低下、健脳、解毒消炎、血流改善などの効能がある。 　薬膳メニューでもお馴染みの料理である。 　美しい料理名同様、ゆり根には美容効果もある。

更新日：2020-09-05 01:14:14