「中華だし」を含むwiki一覧 - 1ページ

キュウリ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

◆たたききゅうり麺棒やすりこぎで叩いて割ったキュウリを食べやすい大きさに手で割って、調味液で和えたもの。味付けは醤油ベース、梅干し、塩昆布、中華だし、ピリ辛など。胡麻油が決め手なものが多い。割れたキュウリに味がよく染み込んで箸が止まらない。◆酢の物塩揉みをして薄切りにしたキュウリ

  • 1