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チントゥアン(キュイディメ) - 千花模様 ~金雀枝のめも帳~

ピーナッツ、胡麻などの甘い餡もしくはキノコや肉を混ぜたしょっぱい餡を入れる。こうして美味しい艾果を楽しむことができる。  チントゥアンはムーンケーキなどの祝祭日に活躍する食べ物ほど有名でも普及度が高くもないが、人々には特別な思いのある伝統的な食べ物である。チントゥアンは清明節

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