「ソルガム」を含むwiki一覧 - 1ページ

'87未来の東北博覧会 - なんでもある Wiki

に紹介する展示。バイオ館出展者 : 宮城県、仙台市、雪印乳業、サッポロビールテーマ : 時代を拓くバイオテクノロジー巨大サトウキビ「スイートソルガム」をはじめ、最先端のバイオ技術を紹介。国際交流館出展者 : 仙台コカ・コーラボトリング、カネサ藤原屋、コダック・ナガセ、日本航空、仙

スクロース - なんでもある Wiki

味料であり、砂糖の主成分である。一般にはサトウキビや、サトウダイコン(テンサイ)から抽出し、純度を高め結晶化したものである。原料としては他にソルガム(モロコシ)とサトウカエデがある。ちなみにショ糖の結晶を大きく成長させると氷砂糖になる。約170 ℃に加熱すると、カラメル(キャラメ

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