スパゲティカルボナーラ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki
ームを加えてよく和え、最後に黒胡椒を振りかけたら完成。仕上げに削ったチーズをまぶしていただく。主に使うチーズはパルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、グラナ・パダーノなど。ない場合はパルメザンチーズで代用できる。パルミジャーノ・レッジャーノを使えば香りと味わいが格段に
ームを加えてよく和え、最後に黒胡椒を振りかけたら完成。仕上げに削ったチーズをまぶしていただく。主に使うチーズはパルミジャーノ・レッジャーノ、ペコリーノ・ロマーノ、グラナ・パダーノなど。ない場合はパルメザンチーズで代用できる。パルミジャーノ・レッジャーノを使えば香りと味わいが格段に
更新日：2023-08-10 14:31:42
A. ペコリーノ・ロマーノはイタリアで生産される羊乳製チーズで、DOP指定（保護指定原産地呼称）されています。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9A%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%
更新日：2024-03-29 09:57:28
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