ラーメン屋のおやじ

初登場　6巻60話
新横浜ラーメンエキスポ内にあるラーメン屋の店主。ラーメンヘッドとは顔見知り。
一人称は『ワシ』
ラーメンの仕込みを妨げる者には怒りで我を忘れてしまう。