生ビール(キュイディメ)

ページ名:生ビール(キュイディメ)

 

 ビールは様々な製法があるが、一般的には麦芽をビール酵母で発酵させて作るアルコール飲料である。

 起源は紀元前のメソポタミア文明の頃まで遡り、大麦を混ぜたものに水分が入り、それが放置された結果、出来た液体がビールの始まりとされている。

 つまりビールは偶然の産物が人々にもたらしたものである。

世界的に親しまれているお酒に分類されるが、その中でもヨーロッパ圏が本場とされている。

 ビールとひとえに言っても、製法の違いなどによってラガーやエールなど、様々な種類や味の違いがある。

生ビールとビールの違いは、製造の過程で加熱、殺菌処理を行うか否かで決まる。

 味としての特徴は独特の苦みとコクを持ち、きつめの炭酸がもたらす喉越しの良さである。

「仕事終わりの一杯」という言葉があるように、多くの大人たちの癒しの時間を支える飲み物として万国共通で嗜まれている。

イラスト:XC様   ボイス:未実装

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