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ラーメン屋 - 町田Wiki

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替え玉(ラーメン) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

、ラーメン屋に置けるお代わりのスタイル。ラーメンの麺を全て食べてしまった後、麺のみを追加注文し残ったスープに入れて食べる事である。発祥は博多長浜ラーメンで有名な福岡市中央区長浜で、一人の客が麺のみのお代わりを要求したのが発端とされ、博多ラーメンが全国進出すると同時に全国に広まった

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