ヤーコン(野菜) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

らゆる野菜の中でも随一であり、ヤーコンのアイデンティティともいえる。その他の栄養価、健康効果としては、水溶性の食物繊維が豊富であり、これまた腸内環境改善に有効。抗酸化作用があることで知られるポリフェノールも豊富*3で、発がん抑制にも効くとされる。根菜類の例にもれずカリウムが豊富で

更新日：2024-06-06 13:56:51