富山県 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

代には既に名産品になっていたらしい。同様の作り方は長崎県などにも存在するが、これを黒作りと呼ぶのは富山のみ。蒲鉾(昆布巻きかまぼこ、赤巻き、細工かまぼこ)富山県のかまぼこは昆布巻きなども含めて「巻いて蒸す」ものが主流であり、他県のような板かまぼこは殆ど流通していない。巻いていない

更新日：2024-05-17 13:08:54