タルト(愛媛) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

専門店なんてものもあるほどなので、一般的な菓子と言えるであろう。全国的には以上のとおり。しかし愛媛県だけは違う。●愛媛のタルトカステラ生地に柚子風味の餡子を乗せて「の」の字に巻く。これをタルトというのだ。味は柔らかな甘さの中にほんのり柚子餡がいい風味を出している。【歴史】正保4年

更新日：2023-08-17 14:32:16