「四川風」を含むwiki一覧 - 1ページ

破魔八陣(架空の料理) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

み合わせなだけあってそもそも料理自体にも例がなく、カイユは「未聞の珍羞異饌」と西太后に紹介した。なんか普通に美味しそう…………なまずと牛肝の四川風冷菜コースの前菜。牛肝の「木属性」とナマズ肉の「土属性」の組み合わせ。西太后曰く「ナマズ肉の淡白な風味と適切な処置で臭みのない牛肝の歯

六代目三遊亭円楽 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

も~ん!山田くん、木久扇さんに内緒で1枚やってくれもしもし、うちの近所の中華料理屋さんなんですがね、不当表示なんですよ。本当ですか?「広東風四川風味上海焼きそば」って何ですか!やだい、そんな滅茶苦茶な名前の焼きそばwおかわり!はい、大盛りにして、よーく叩いて、お箸立ててw*35山

浜田賢二 - ゲーム情報ウィキ

X 〜Tears Crown〜(ウィード)3年B組金八先生 伝説の教壇に立て!(御法川実)シェンムー一章 横須賀(桜田伊知郎)シェンムーII四川風激辛麻雀修業旅行〜古都迷走地図〜(春木正嗣)白中探険部(佐伯祐一)スーパーストリートファイターIV(ディージェイ)スキップ・ビート!(

麻婆豆腐 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

ていた四川出身の料理人・陳建民(エビチリの人と同一人物)が日本人向けにアレンジし、全国に広まった。そのため日本では花椒の効いた本場の麻婆は「四川風麻婆豆腐」と称される豆板醤と挽き肉の濃い味付けが、豆腐によって中和され、気付けば次々と匙を伸ばしてしまう逸品である。ご飯との組み合わせ

青椒肉絲 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

、思わぬ味付けのものが出されることも往々にしてあるようだ。また、先ほど言ったとおり青椒肉絲と一言で言っても甘辛く仕上げた広東風と辛く仕上げた四川風に大きく分けられるため、中国内でも味付けにかなり差がある。本場に行った時は注意しておこう。日本の場合は親切な店なら「牛肉とピーマンの細

エビチリ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

登録日:2012/01/04(水) 20:58:57更新日:2023/08/10 Thu 14:02:37NEW!所要時間:約 2 分で読めます▽タグ一覧エビチリとは、四川発祥の料理であるエビのチリソース炒めの略称。■概要元になった料理は、乾焼蛯仁(カンシャオシャーレン)と呼ばれ

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