ウナギ - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

椒を薬味として用いることが多い。また内臓は吸い物の具にされたり、串焼きにもされる。ただ内臓なので味は苦く上級者向け。うなぎの蒲焼きと焼き肝の二色丼もスタミナを付けたい人は試してみよう。なお現在の蒲焼きは江戸時代の元禄期に調理法として確立したらしい。それ以前には細長い鰻の体を単にぶ

更新日：2023-08-09 19:44:20