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中華料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

仕上げる執念は半端ではない。*2使われる食材は非常に豊富。その中でも海、禽(鳥)、草、山(獣)の珍味を集めた四八珍は高級食材として名高い。◆中国四大料理中華料理を代表する四つの料理体系。北の北京料理、東の上海料理、南の広東料理、西の四川料理を指す。北京料理宮廷料理に端を発し、フラ

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