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カプレーゼ(サラダ) - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

が…因みに余談ではあるが、カプレーゼは本項目で紹介したインサラータ、つまりはサラダのことを指すのが一般的であるが、カプリ島では他にもう一つ「トルタ・カプレーゼ」という名称の料理が存在している。直訳すると「カプレ島のケーキ」となり、さっぱりしたインサラータとは真逆のガナッシュや粉糖

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