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けど……こんなボロい屋台の80円の大根がいちばんうめえ。金ってのは一体何なんだろうな。もしかして：ポトフおでんとは、スリミ揚げ、こんにゃく、スジ肉、卵、大根などの素材を、ダシ汁で煮込んだ日本料理である。日本人の冬の食事の定番メニューだが、それだけに夏に食べられる事は稀。 但し、昨
けど……こんなボロい屋台の80円の大根がいちばんうめえ。金ってのは一体何なんだろうな。もしかして：ポトフおでんとは、スリミ揚げ、こんにゃく、スジ肉、卵、大根などの素材を、ダシ汁で煮込んだ日本料理である。日本人の冬の食事の定番メニューだが、それだけに夏に食べられる事は稀。 但し、昨
アサリといった貝類を入れる文化もある。鉄板焼きで好まれる魚介は総じて相性が良いと思われる。◆すじこん(ぼっかけ)柔らかくなるまで下茹でした牛スジ肉とこんにゃくを一口大に切り、一緒にしょうゆなどで甘辛く煮た料理。関西圏、特に兵庫県の神戸市近辺等では、これをお好み焼きの生地に混ぜたり
A. スジ肉を具材とした丸く焼いた粉もの料理で、たこ焼きの元となったものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%82%AA%E7%84%BC%E3%81%8D
物であり、もはや全国的に有名な食べ物その1。名前の通り小麦粉で出来た生地の中にタコを入れる丸い食べ物であるが、その元祖は「ラヂオ焼き」というスジ肉を中に入れた食べ物であり、タコは一切関係なかった。しかし、明石焼きと呼ばれるタコを使った料理に影響を受け、改良してできたのがこのたこ焼
A. どて焼きは、牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込んだものです。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A9%E3%81%A6%E7%84%BC%E3%81%8D
A. すじこんとは、牛スジ肉とコンニャクを醤油や味醂などで甘辛く煮た料理です。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%99%E3%81%98%E3%81%93%E3%82%93
A. 食肉のアキレス腱の部分、または腱が付いた肉のこと。参考URL:https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B8%E8%82%89