フランス料理 - アニヲタWiki(仮) 非公式避難所wiki

と聞いた場合、日本人のほとんどはまず①の方を連想するはずだ。しかし①の方は世界的には「グランド・キュイジーヌ（あるいはオート・キュイジーヌ、キュイジーヌ・ガストロノミクなど）」と呼ばれ、もはやフランス料理という枠を超えた「欧米式高級コース料理の様式」とでもいうべき国際料理として認

更新日：2024-02-02 12:10:12